酒店餐饮经营项目主要分为宴会、会议、包厢、食街等。目前酒店餐饮宴会·会议接待主要集中在三楼宴会厅、五楼内日瓦国际会议中及后栋凯旋宫。日内瓦国际会议厅共有大、中、小型会议室8个，超豪华多功能厅1个。