《说文解字》里,冬就是终,表示四时已尽。
秋收冬藏,大地万物至冬季而收敛、藏身、谦卑、低调,以求有容身之所、得享安宁、平稳度过。
冬至,既标志着四季轮回的终点,同时也是新起点的开端。冬至这一天,意味着我们对一年辛劳生活的承受已经到达极限,我们期待生活的一切都由此向好的方向发展,而充满着希望的春天,已经不远了。
都说冬至大如年,却是冬至雅在闲。一盘饺子,一家人,一盏暖灯照丰年,四季今日闲团圆。
恰逢岁暮,新年将至,收拾一番日子,给自己添一份情趣。品读烟火的滋味,是为了给光阴留一份存档的记忆。
日子要过,仪式感也要有,烟火平淡,素心要暖。当回忆涌上心头,不能忘记今天的幸福所有。
冬至的仪式感----吃饺子
据传说,东汉时期的名医张仲景在冬天看到许多穷人和他们的耳朵因为寒冷而受损,因此他制作了一种由羊肉、祛寒草药和其他食材制成的食品,并称之为"娇耳"。
他把这种食品分发给那些需要帮助的人,他们吃完后发现非常有效了。为了纪念他的这一贡献,人们在冬至日食用饺子,同时也希望通过这样的方式来抵御严寒。
此外,饺子在中国文化中也有团圆和吉祥的意义,因此在冬至这样一个重要的日子里,吃饺子成为了表达美好愿望的一种方式。
冬至的仪式感----吃糯米饭
南方湿热,糯米油脂丰富却容易腻,不太适合在炎热的天气食用。糯米又有暖胃及补中益气的效用,在寒冷的冬天就特别受欢迎。花生、腊肠、腊肉、虾米是配糯米饭最常见的材料。
很多家庭都喜欢用电饭煲来煮糯米饭。
一碗热乎乎的糯米饭,黏连着食材融合贯通的美味,也黏连着一口温润软糯的情怀。
糯米饭
CNY 89/锅
手工水饺
CNY 12/4个
使用日期2023年12月21日-2024年1月3日
活动详情:0731-84651868
冬至,该是一个期待的日子,素雪白天下,烟火平淡生。无论是饺子还是糯米饭,都怀着对生活的期许与祝愿!吃什么不重要,重要的是一家人在一起团团圆圆,这才是最暖心的冬至。
朔雪凛冬至,万物待暖春。一夜相思梦,岁月舒眉展。
愿您平安吉祥,与冬见安,与岁月相欢,浅喜暖望,岁岁悠哉。